彩椒炒腊肉
更新：2015-06-23 11:18:49 点击：
- 菜系：
- 分类：
烹饪介绍
主料
- 腊肉 (350G)
- 彩椒 (200G)
调料
- 姜 (小块)
- 蒜头 (3个)
- 小葱 (一根)
- 豆瓣酱 (适量)
- 湖南椒 (一个)
厨具
- 电磁炉、炒锅
-
准备好所需要的材料，黄彩椒忘记放进来了
-
腊肉用水煮20分钟至8成熟
-
捞起来切小片
-
彩椒也切小片，姜、蒜和湖南椒切小段备用
-
热锅少油，放腊肉片煸出油
-
放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均
-
倒入彩椒片快速炒至断生（我又放了几片黄瓜片）
-
放盐和小葱炒均提味即可
更多美食
微信服务号：
