烹饪介绍
西红柿鸡蛋龙须面,是最家常的,也是最普通的一种汤面了。虽然是家常的,但非常的美味可口哦,特别是西红柿经过油炒,红红亮亮的汤,酸中带香,那种味道很独特,是一般蔬菜做不出来的味道哦。放点水,下点龙须面,再撒点香菜,恩,清清爽爽的,想想就好吃。 这种汤面,做法简单,在短时间内就可以做好上桌。不管是做早餐,还是晚上熬夜饿了,煮一碗这样的面吃都相当不错哦,有面,有鸡蛋,有蔬菜,哈哈,营养也够了哈。
西红柿鸡蛋龙须面的做法:
1、各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱切葱花,姜切细丝,香菜切断;
2、锅中放油,油热后放入葱花和姜丝爆香;
3、把西红柿放入锅内翻炒出红油;
4、加入清水煮开;
5、磕入一个鸡蛋,不要搅动,把火关中小火;
6、荷包蛋快熟时,放入龙须面煮开;
7、放入生抽和盐调味;
8、最后入胡椒粉和香菜调味即可。
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