四喜蒸饺
更新：2015-03-19 11:05:55 点击：
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烹饪介绍
1、所有的辅料当中，香菇需要格外处理一下，提前泡软然后切成小块，胡萝卜切碎，然后所有辅料盐水里面煮熟，放一点油和酱油调味
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一块鸡胸肉细细的剁成肉糜
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两颗大葱只要葱叶，切碎和鸡肉混合
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然后继续剁到完全融合了为止，加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料
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面粉加清水揉成一个稍微软一点的光滑面团
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切成小剂子之后擀成大圆片
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先加入一点鸡肉馅儿
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捏起来中间
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撑开四个口袋，分别加入胡萝卜丁，香菇丁，青豆和玉米粒
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放到垫了笼屉布的蒸锅上面，大火十五分钟即可！
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