腌笃鲜
更新：2015-04-08 10:41:28 点击：
- 菜系：
- 分类：
烹饪介绍
小窍门：
1、由于春笋中含有较多的草酸，所以在烹饪前最好绰水几分钟，可以去掉部分涩味
2、咸肉的咸度不一样，在放盐的时候最好先尝再放 3、炖骨头汤时放点醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，便于人体所吸收
更多美食
微信服务号：
