卫生安全:严格监管采购渠道,菜先浸泡后清洗,厨房、餐厅、厨具一天三清洗,一周大扫除。
团队管理: 1、拥有一支现场管理经验丰富,沟通能力强的优秀主管,上层管理人才和一支经
过严格培训的优秀员工队伍;
2、一支厨艺精湛的庞大厨师队伍,通过时常相互调换,不断推陈出新,改变菜
肴的品种,满足广大员工的口味需求;
3、现与形成规模化、区域化、一体化的连锁管理运作,具有强大的人力资源、
物质资源、管理资源的相互协调机制,为完善食堂管理垫定了基石。
口 味:做到“色、香、味”齐全。让专业的营养师配菜,注重员工营养和口味的搭配。由
于本公司拥有一支厨艺精湛的厨师队伍,时常相互调换,让同样的菜经过不同厨师
的操作在口味、颜色上各有千秋,因而能让员工品尝各种美味菜肴且百吃不厌。
企业形象和服务态度:
A 、统一穿整洁工作服、戴工作帽和口罩,以酒店式的管理用心服务;
B、 以“心贴心”服务员工,用慈母般的温暖服务员工,用微笑与文明迎得员工的
满意;
C、全体员工经过专业服务培训,让礼貌用语在工作中表现。
包点特色化:
公司拥有专业的包点师傅,早点如:特香包、蛋糕、馒头、包子、油条、麻圆等皆
自己操作,绝不外购。