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红油炝豆皮

更新:2015-04-20 13:27:11      点击:
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烹饪介绍
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先做红油,色拉油大概20克锅里烧热,关火,呛入姜丝,花椒,红椒这时油温大概60度60°左右呛入辣椒面,入葱丝
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    豆皮切丝开水煮过控水,姜丝葱丝香菜切好备用
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    豆皮倒入锅里,加入白糖,盐,味精,香菜拌匀即可
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